Fra højskoleliv til Bourgogne
– en gastronomisk aften ved Limfjorden
Fra højskoleliv til Bourgogne
– en gastronomisk aften ved Limfjorden
Oplev en aften, hvor lokale fortællinger, gastronomi og franske vine mødes i stemningsfulde omgivelser ved Limfjorden.
Under Maddage ved Limfjorden inviterer Højskolen, Havnens Vinotek og Limfjordens Hus til en særlig aften, der tager dig med fra højskolens historie til champagne i glasset og en 3-retters middag med vine fra Bourgogne.
Aftenen begynder kl. 17.30 på Højskolen, hvor du bliver taget med på en rundvisning og får fortællingen om stedet, livet på højskolen og de rammer, som gennem tiden har dannet grundlag for fællesskab og oplevelser.
Herfra går turen videre til Havnens Vinotek, hvor næste del af aftenen begynder med et glas champagne. I Vinotekets hyggelige rammer er der tid til at nyde stemningen, inden aftenens gastronomiske oplevelse for alvor tager sin begyndelse.
Limfjordens Hus står for en 3-retters menu, som ledsages af en nøje udvalgt vinmenu fra Bourgogne. Her mødes køkkenets smage med vine fra et af Frankrigs mest berømte vinområder, og undervejs bliver der sat ord på vinene og samspillet mellem mad og vin.
Det bliver en aften for dig, der holder af god mad, gode vine og oplevelser, hvor både stedet, fortællingen og værtskabet er en vigtig del af helheden.
Praktisk information
Dato: Torsdag den 24. september 2026
Tid: Kl. 17.30-21.00
Sted: Højskolen
Pris: 599 kr. pr. person
Antal: 40 deltagere
Prisen inkluderer:
– Rundvisning og fortælling på Højskolen
– Champagne hos Havnens Vinotek
– 3-retters menu fra Limfjordens Hus
– Tilhørende vinmenu med vine fra Bourgogne
En del af Maddage ved Limfjorden
Arrangementet er en del af Maddage ved Limfjorden, der finder sted den 23.-25. september 2026. Tre dage med unikke gastronomiske oplevelser, hvor lokale råvarer, passionerede værter og særlige steder ved Limfjorden danner rammen om madoplevelser ud over det sædvanlige.
Book din plads allerede nu, og glæd dig til en stemningsfuld aften, hvor højskolehistorie, gastronomi, champagne og Bourgogne-vine mødes ved Limfjorden