Dining in the Dark
– en middag, hvor sanserne tager over
Dining in the Dark
– en middag, hvor sanserne tager over
Hvordan smager en gulerod, når du ikke kan se den? Kan du genkende krydderierne, råvarerne og teksturerne alene ved hjælp af smags-, duft- og følesansen?
Under Maddage ved Limfjorden inviterer FLOW til en helt særlig gastronomisk oplevelse, hvor synssansen sættes på pause, og de øvrige sanser får lov til at træde i karakter.
I et mørklagt lokale og med bind for øjnene bliver du serveret en udsøgt 2-retters middag, mens du udfordres til at opleve maden på en helt ny måde. Uden synet skærpes både smag, duft og tekstur, og selv velkendte råvarer kan overraske.
Menuen er skabt af Den Gyldne Okse og Tanken, som sammen har sammensat en middag med fokus på kvalitet, smag og nysgerrighed. Til maden serveres vin, og der er naturligvis mulighed for at vælge alkoholfri vin.
Efter hver servering afsløres rettens indhold, og du får mulighed for at sammenligne dine egne gæt med kokkenes sammensætning. Det skaber både overraskelser, grin og spændende samtaler omkring bordet.
Dining in the Dark er en anderledes gastronomisk oplevelse, hvor du bliver udfordret på dine sanser og opdager, hvor stor betydning synet normalt har for vores oplevelse af mad.
Praktisk information
Dato: Onsdag den 23. september 2026
Tid: Kl. 18.00-21.00
Sted: FLOW, Thinggade 19D, 7800 Skive
Pris: 449 kr. pr. person
Antal pladser: Maks. 24 deltagere
Prisen inkluderer:
– 2-retters middag
– Vin eller alkoholfri vin
– Den komplette Dining in the Dark-oplevelse
En del af Maddage ved Limfjorden
Arrangementet er en del af Maddage ved Limfjorden, der finder sted den 23.-25. september 2026. Tre dage med unikke gastronomiske oplevelser, hvor lokale råvarer, passionerede værter og særlige steder ved Limfjorden danner rammen om madoplevelser ud over det sædvanlige.
Har du mod på at udfordre dine sanser? Så er Dining in the Dark en oplevelse, du sent vil glemme. Book din plads, og oplev, hvordan mad smager, når synssansen får en pause.